地标百科>营口大米

主页 > 地标博览 > 地标百科 > 辽宁 >  来源:edibiao编辑日期:2018-02-02 浏览:

  营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而从上世纪60年代至起,营口大米在全国都有知名度,已进入北京人民大会堂等国家机关食堂。为了摆脱过去营口大米难以做大做强的局面,2004年营口市成立了米业协会,并于当年11月,以米业协会的名义向国家工商总局申请注册“营口大米”地理标志集体商标,未能成功。2008年11月又以营口农业技术推广中心的名义,再次向国家工商总局申请注册“营口大米”地理标志证明商标,于2009年5月正式注册成功。

 

 营口大米的特殊性  


   人文:

  营口是辽宁省的重要港口城市,西临渤海,背靠东北平原,中国七大水系之一的大辽河从此注入渤海。这里地势低洼,土质肥沃,水源丰富,光照充足,气候条件较好,发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件与资源优势。据史料记载,营口地区的水稻种植有九百多年的历史。《新唐书·渤海传》中有“卢城之稻出营口者,色青味尤香美,号营口青”。《营口县公署》(1918年)记载,营口大米在表天咀子、丝瓜秧子、北老湾、童子沟、青堆子、西长趟子、赏军台等村,共种植713亩。到了1928年,营口县已开发水田6612.8亩。1949年,营口地区水田面积为30730亩。  

  新中国成立后,营口大米经历了发展、波动、恢复、巩固和迅速发展几个时期,在上世纪60—80年代凭借其光泽晶莹、吸水性强、软硬度适中,粘软滑腻、清香可口、久放不回生等独特品质在全国享有盛名。

地理

  东北大米享誉全国,而营口市位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩,年产大米3亿公斤。营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而在上世纪60年代至80年代初,营口大米全国都有知名度,第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源的大米,京、沪等大城市的市民曾以吃到“营口大米”为“口头福”。营口有水田面积70多万亩,水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原,这里土层深厚,土质盐碱,矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性,微量元素含量较为丰富,加之,这里温度适宜、光照充足、水资源充沛,已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。早在七八年前,大石桥市生产的“水源”牌、“太禾”牌等营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂,这说明独具品质的“营口大米”已得到了高层次消费人群的认可和青睐。

  主要产地

  营口有水田面积70多万亩,水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原,这里土层深厚,土质盐碱,矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性,微量元素含量较为丰富,加之,这里温度适宜、光照充足、水资源充沛,已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。早在七八年前,大石桥市生产的“水源”牌、“太禾”牌等营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂,这说明独具品质的“营口大米”已得到了高层次消费人群的认可和青睐。

营口大米的详细描述


  主要品种及特点

其籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正成为贡米

营养价值

粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因进食量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

  产品特色

  1、选择适宜性最强非转基因良种  

  2、选择新生清新优雅,生态安全的地理环境,远离城市工业污染,选择富含有机质的黑土栽培  

  3、选择高端科技生物全脂活性酶有机肥料进行安全种植  

  4、选择荷花、凤眼莲(水葫芦)进行水质净化  

  5、在国家认证中心监控下,设专人全程严密监管  

  6、选择生态环保包装及绿色运输  

  7、选择清澈天然无污染的地下水浇灌  

  8、选择现代最科学的有机水稻规程化栽培法  

  9、选择人工除草、频振物理杀虫  

  10、选择在独立封闭专业的有机大米车间加工,日本精良设备,物理加工

  产品优势

  1、正宗营口大米,国家工商总局地理标志商标代表品牌;  

  2、引进适宜性最强的非转基因良种  

  3、生态基地,生态成长:有机黑土栽培、有机肥料育肥,水养植物(荷花、凤眼莲(水葫芦))净化地下水、频振物理杀虫。 

  4、科学栽培、物理加工、科学贮藏:在国家认证中心监控下,设专人全程严密监管;选择在独立封闭专业的有机大米车间加工,日本精良设备,物理加工;先采用传统席穴贮藏,水分下降后存入现代水泥粮仓,保证稻谷不霉变,无二次污染。

 

营口大米的相关保护  


  简介

  2010年是“营口大米”发展的重要之年。这一年,在市委、市政府的高度重视和指导下,在工商等相关部门的大力支持和各成员企业的共同努力下,“营口大米”这个有着悠久历史、良好信誉的地理标志商标在案件保护中被商标局通过认定驰名商标得以加大保护。

      产地范围

  营口市现辖四个行政区一个新区及两县(市):鲅鱼圈区、站前区、西市区、老边区、沿海新区、大石桥市、盖州市。

 

 

 

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