地标百科>扶余四粒红花生

主页 > 地标博览 > 地标百科 > 吉林 >  来源:edibiao编辑日期:2018-02-01 浏览:

  扶余四粒红,吉林省扶余县特产,中国国家地理标志产品。该县地理气候条件非常适宜花生生长,所产花生果仁鲜红色,粒度均匀、有光泽、味道香纯可口,市场反映良好。

扶余四粒红花生的详细描述


  人文

  20世纪80年代改革开放以来,尤其是进入21世纪,随着农业种植结构的合理化调整以及人民生活水平的不断提高,人们对富有营养,具有保健功能的食品—花生的需求量也越来越大。扶余县高度重视扶余四粒红花生的生产、开发、贸易及相关产业的发展。1999年成立了“扶余县四粒红花生开发研究中心”,与吉林省农科院、吉林省农业大学等建立了长期的合作关系。2001年在扶余县增盛镇成立了中国最大的四粒红花生交易中心。自2002年,扶余县相继承担了省级和国家级四粒红花生标准化示范区任务。2003年又在三井子镇兴建了年贸易达15万吨的花生专业购销市场。同时,还带动了花生油、花生生产机械和花生秧、壳饲料等相关产业的飞速发展。

  “四粒红”花生种植区域的7个乡镇种植面积逐年扩大,到2010年种植面积达8.2公顷。围绕花生产业从业人员近万余人,涉及到种植、销售、花生采摘、筛选机械制造、花生后续加工包装、花生皮饲料加工以及不断壮大的经纪人队伍,大大拉动了这一产业的做大做强,给农民带来了看得见摸得着的实惠,种植农户的效益是种植大田农户的2-3倍,户均收入达到5万元以上。

  地理:

  扶余县地处松嫩平原吉黑两省交界处,因松花江、第二松花江和拉林河流经县界,其江河水下蚀切割,形成了独有的河间台地地形。全县五分之一以上耕地是江河淤沙土质,加之温度、雨量等气候条件适合,形成了中早熟花生的最佳生长环境。经过多年种植与开发,造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种。

扶余四粒红花生的详细描述


  品质特点

  四粒红花生营养丰富,含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素E、钙、铁、锌、锶等微量元素,还含水量含有人体必需的各种氨基酸,能促进人体发育,降低胆固醇、预防高血压、动脉硬化之功效。果仁鲜红色,粒度均匀、有光泽、味道香纯可口,无论炒食,煮食或制成各种食品,都受到人们普遍欢迎。

扶余四粒红花生的相关保护  


      产地范围

  吉林省扶余县三岔河镇、陶赖昭镇、五家站镇、弓棚子镇、增盛镇、三井子镇、新万发镇、大林子镇、新站乡、社里乡、永平乡、更新乡、徐家店乡、肖家乡等14个乡镇所辖行政区域。

  质量技术要求

  (一)品种。

  扶余中粒、扶花一号、扶花二号、扶花三号等系列品种及其优系。

  (二)立地条件。

  地壤类型为风砂土、砂壤土,土壤PH值6.5至7.5,土壤有机质≥1.0%的风砂土、砂壤土。

  (三)栽培管理。

  1、播种:10厘米耕层稳定通过12℃为适宜播种期。播种量为每公顷100公斤至110公斤,穴播,每穴双株,播种密度每公顷≤24万株。

  2、水肥管理:配方施肥,以有机肥、有机-无机复混肥为主。每公顷纯氮施用量≤60公斤。

  3、田间管理:播前播后镇压保墒,及时清棵蹲苗,按时铲趟。

  4、病虫草鼠害防治:收获前1个月内禁止使用各种农药。

  (四)收获及贮藏。

  9月中旬至下旬,荚果成熟后收获,并及时晒干,花生果含水量降到9%以下即可以花生果或花生仁贮藏、出售。

  (五)质量特色。

  按商品性状可分为花生果和花生仁两类。

  1、感官特色:

  扶余四粒红感官特征应符合下表规定:


  2、理化指标:

 

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